Wie Joseph Nusbaumer gern sagte: „Destillieren heißt, die Seele aus der Frucht zu ziehen“.
Frucht-Eaux-de-vie, auch weiße Eaux-de-vie genannt, werden durch Fermentation oder Mazeration von Früchten und anschließende Destillation hergestellt. Die Anzahl der destillierten Produkte ist beeindruckend. Natürlich sind die essentiellen Birnen-, Himbeer-, Mirabelle- oder Kirsch-Eaux-de-vie vorhanden, aber es gibt auch andere weniger bekannte Früchte und Beeren, die destilliert werden, wie Black Elder, Holly Bay, Cumin oder sogar der Alisier. Entdecken Sie authentische, feine und elegante Produkte, die Ihren Gaumen begeistern werden.
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